Cucina e ristorazione
AGOSTO: PIÑA COLADA!
The Home Bartender: trucchi per bere bene anche a casa
The Home Bartender: trucchi per bere bene anche a casa
Ecco la consueta rubrica “The Home Bartender”, l’unica rubrica che in pochi passi ti consiglia come bere bene anche a casa.
Ben ritrovati su questo numero di Litorale Oggi. Siamo al giro di boa dell’estate: entra agosto e il caldo si fa più persistente. Abbiamo tutti voglia di vacanze, di un bel bagno ai Caraibi magari, ed ecco che penso a una cosa sola: il cocktail più esotico che conosciamo, il Piña Colada.
Dalle origini incerte, questo cocktail si narra che nacque nell’epoca dei pirati. Tuttavia l’ipotesi più accreditata racconta del bartender Ramón “Monchito” Marrero che, lavorando nella struttura Porto Rico Hilton Hotel, inventò questo drink. Fu così apprezzato che in breve tempo diventò famoso in tutto il mondo.
Prepararlo è semplicissimo:
50 ml di rum bianco, 50 ml di succo d’ananas, 30 ml di crema di cocco, ghiaccio qb e lime qb. Versate tutto in un frullatore e frullate bene fin quando non otterrete una crema bella liscia. Se poi vogliamo completare l’opera al top, guarniamo con una ciliegia al maraschino e una fetta d’ananas. Elegante, dissetante, con quel gusto che ci trasferisce subito sulle spiagge bianche di Porto Rico.
Ed ecco servito un cocktail che i vostri commensali non potranno fare a meno di postare sui social.
Come ogni numero vi lascio con la mia perla del mese:
UNO STUDIO DICE CHE L’ACOL CAUSA GRAVI PROBLEMI ALLA MEMORIA… PENSA COSA POTREBBE FARE L’ALCOL!
Desirée Pietropinto
Cucina e ristorazione
L’eccellenza Tribeca a Ladispoli
Panettoni, cioccolatini e gin conquistano Ladispoli
Tribeca: panettoni, cioccolatini e gin conquistano Ladispoli
Nel cuore della tradizione gastronomica italiana, il Tribeca a Ladispoli continua a distinguersi con una selezione unica di prodotti artigianali dedicati alle festività. Panettoni dal profumo intenso, cioccolatini ricercati e raffinate proposte gourmet compongono un’offerta che unisce artigianalità, qualità e gusto contemporaneo.
Protagonista indiscusso della stagione è il panettone, preparato secondo ricetta tradizionale con lievitazione naturale e ingredienti selezionati. Accanto alla versione classica, non mancano varianti più creative: al cioccolato fondente e amarena, al pistacchio, agli agrumi, al caramello salato e tanti altri gusti nuovi.
Ogni panettone esprime l’impegno e la cura che da sempre caratterizzano la produzione artigianale dell’azienda.

All’interno della proposta dolciaria spiccano anche i cioccolatini, disponibili sia nella versione artigianale sia nelle eleganti confezioni firmate Venchi, sinonimo di eccellenza italiana.
Praline ripiene, tavolette pregiate e assortimenti gift sono pensati per regalare — o regalarsi — un momento di puro piacere.
A completare l’offerta arriva un’altra novità molto apprezzata: il gin artigianale, realizzato con botaniche selezionate e una lavorazione accurata. Un prodotto dal carattere distintivo, perfetto per chi ama i gusti ricercati e desidera portare sulla tavola delle feste un tocco di originalità.
Con questa combinazione di dolcezza, qualità e raffinatezza, il Tribeca si conferma un punto di riferimento per chi cerca prodotti autentici e idee regalo capaci di stupire. Un invito a celebrare il Natale con gusto, tradizione e un pizzico di esclusività.
Desirèe Pietropinto

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