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Economia e Lavoro

LADISPOLI | ACQUA BUONA A CASA

Daniele Posa: leader nel settore della depurazione dell’acqua

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Daniele Posa: leader nel settore della depurazione dell’acqua

A Ladispoli c’è un’azienda che ha deciso di fare dell’acqua la sua missione. Si chiama Global Water Solution e nasce dall’idea di Daniele Posa, tecnico con forte sensibilità ambientale:

Volevo unire le mie competenze tecniche con l’impegno per l’ambiente. Così è nata l’idea di creare impianti che migliorano concretamente la qualità dell’acqua e della vita delle persone.

Perché depurare l’acqua?
L’acqua è potabile, sì, ma non sempre sicura o leggera. Metalli, nitrati, calcare e residui chimici sono spesso presenti anche se non ce ne accorgiamo. Depurare l’acqua non è solo un beneficio per la salute – riduce rischi per reni, digestione e pelle – ma anche un atto ecologico: “Più acqua pulita dal rubinetto significa meno plastica, meno trasporto di bottiglie, più sostenibilità.”

Cosa offre Global Water Solution?
Noi offriamo impianti su misura per abitazioni, uffici, ristoranti e industrie, tra cui: osmosi inversa con refrigerazione e gasatura; addolcitori per combattere il calcare; filtri specifici per arsenico, nitrati, cloro, batteri; analisi chimiche dell’acqua; assistenza continua e manutenzione personalizzata. Ogni impianto nasce da un sopralluogo e da un’analisi. Solo così possiamo proporre soluzioni realmente efficaci.

Quali sono gli errori più comuni che riscontrate?
Pensare che l’acqua in bottiglia sia la soluzione migliore. Inoltre è molto rischioso acquistare impianti online senza consulenza, trascurare la manutenzione o installare filtri inadatti.

E il futuro?
L’azienda guarda avanti con entusiasmo:
Impianti per hotel e ristoranti plastic-free, progetto Zero Bottiglie per famiglie e uffici.
Collaborazioni con scuole ed enti pubblici.
Tecnologie con monitoraggio via app e espansione internazionale.

Vogliamo portare acqua buona dove ce n’è bisogno, con soluzioni semplici, efficaci e sostenibili.

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Cucina e ristorazione

Ladispoli. Angelone con la sua “Pizzicheria” di quartiere in una bottega senza tempo

La Pizzicheria da Angelo nasce da un sogno coltivato a lungo e da anni di esperienza nel settore. In questa intervista racconta il suo lavoro, l’impegno quotidiano nella selezione dei prodotti e la cura verso i clienti.

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di Raffaella Perla Esposito

Come nasce questa attività e qual è la filosofia che guida la vostra selezione di prodotti? Nasce dal desiderio di realizzare un sogno tenuto nel cassetto a lungo, dalla volontà di creare una realtà che sentissi “mia”, con impegno, passione ed esperienza accumulata in anni di lavoro. La filosofia che guida la selezione nasce dalla curiosità per il cibo genuino italiano, sia esso semplice o particolare: un prodotto deve avere una caratteristica speciale che mi faccia dire “questo prodotto lo voglio mettere sul mio banco, proporre ai miei clienti nei taglieri o nei panini che creo”.

Come scegliete salumi, formaggi e prodotti tipici e cosa vi distingue rispetto ad altre realtà del settore? Tutti i prodotti nel mio negozio sono scelti da me personalmente, soffermandomi prima di tutto su quello che i produttori locali e regionali propongono, ma anche scoprendo le prelibatezze che tutte le regioni italiane hanno da offrire. Assaggio sempre in prima persona i prodotti per accontentare anche i palati più particolari, ed è forse proprio questa dedizione diretta che, senza volerlo, mi distingue dalle altre attività presenti sul territorio.

Guardando al futuro, quali sono i progetti o le novità su cui state lavorando per continuare a crescere e valorizzare il territorio? Attualmente non ho progetti in particolare se non quello di svolgere al meglio il mio lavoro, offrendo sempre prodotti che soddisfino e sorprendano la clientela. Il progetto che porto avanti giorno dopo giorno è essere sereno dentro al mio negozio, per trasmettere calma e passione a tutti i miei clienti, che siano nuovi o abituali.

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